【メディア紹介】日本テレビ『news every.』で紹介されました!~個室 肉バルvs魚バル DESIGN FOOD MARKET 新橋店~

2018年1月26日(金)放映の日本テレビ『news every.』で、「個室 肉バルvs魚バル DESIGN FOOD MARKET 新橋店」が紹介されました!

「今どき!盛り放題サービス」を特集したコーナーにて、新メニュー「本日の盛り放題 貝盛りバケツ」が登場!

今回はその特徴、盛り方のコツまでお教えします。

 

お好きな貝を好きなだけ盛って!「貝盛りバケツ」

新橋駅近く!旬の食材を自身で選べる体験型バル

新橋駅近く!選べる体験型バル

2016年夏にオープンした「個室 肉バルvs魚バル DESIGN FOOD MARKET 新橋店」」は、悩むって幸せ…をテーマにした新感覚のバル。

店内の「素材マーケット」には旬の肉・魚・野菜が揃い、お客様自身がお好みで食材をセレクト!

その場で調理してご提供いたします。

お好きな貝をお好きなだけ!

お好きな貝をお好きなだけ!

今回紹介されたのは「本日の盛り放題 貝盛りバケツ」。

昨年登場したばかりの新メニューで、すでに好評を博している人気メニューです。

「素材マーケット」に旬の貝を数種ご用意してますので、お好きな貝をバケツに好きなだけ盛っていただけます♪

この日はサザエ・ハマグリ・ホンビノス貝・ムール貝など全7種類を用意。

たくさん盛るコツは?

最初の2ステップが決め手
たくさん盛るコツは?
最初の2ステップが決め手

貝を盛るバケツは深さ12cm!

できるだけたくさん盛るコツは、最初に小さな貝を底に敷き詰めてから、次に細長い貝を立てて壁を作ること…。

たった2ステップですが、これを知っておくとかなり違いますよ~。

ぜひ実践してくださいね。

6種のスープからセレクト

味付けも自分好みで…♪
選んだ貝はその場で調理
本日の盛り放題 貝盛りバケツ1080円
全6種のスープ

盛った貝は、その場で調理いたします。

味付けも、白ワイン・イタリアントマト・スープカリー・和風みそ・エスニック・チゲ鍋風・・・全6種のスープからセレクト!

新鮮な旬の貝で作る、出来立てアツアツの一品をご堪能くださいね。

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