【2017春メニュー】洗練された個室空間で春のビストロ料理に舌鼓~個室和食ビストロ 日本酒にするか、ワインにするか。 赤坂見附店~

和食ビストロ 2017春メニュー

赤坂見附駅よりすぐ!完全個室の空間で、和テイストのビストロ料理が楽しめる「個室和食ビストロ 日本酒にするか、ワインにするか。 赤坂見附店」

春爛漫の今の時期、当店では「旬」を感じる春メニューをご用意しております。

そこで、今回は当店おすすめの春メニューをご紹介。

今しか食べられない限定メニューも登場しますので、ぜひおいしく食べて春を感じてみませんか?

 

「旬」爛漫!春のおすすめメニュー

プラントサラダ

プラントサラダ

春野菜をたっぷりバケツ盛りにしたヘルシー&ボリューム満点のサラダ。

ほんのり苦味のある野菜や彩豊かな花びらもトッピングされた、見て・食べて・春を感じる一品ですよ~。

鶏レバーのクリームブリュレ

鶏レバーのクリームブリュレ

滑らかで臭みのない鶏のレバーを、クレームブリュレ風にカリッと焼き目をつけて仕上げました。

濃厚な味わいでワインのお供に最適です!

桜肉と筍と牡蠣の塩辛と

桜肉と筍と牡蠣の塩辛と

旬の筍を新鮮な桜肉、牡蠣の塩辛と一緒にいただく一品。

シャキシャキの筍ととろける桜肉の食感、濃厚な牡蠣の味わいが絶妙です♪

枝豆の浅漬け

枝豆の浅漬け

プリプリ大粒な枝豆を、まるごと浅漬けに…。

枝豆の甘みに風味が加わったクセになるおいしさで、お酒がススムこと請け合いです。

半身鶏の香草焼き

半身鶏の香草焼き

ジューシーで柔らかな鶏肉に、香草の香りがアクセントになった「半身鶏の香草焼き」。

見た目にも華やかで、春パーティの主役にイチオシのメニューです。

筍の木の芽味噌和え

筍の木の芽味噌和え

まるで新緑のような木の芽味噌の鮮やかさにも、春らしさを感じるメニューです。

筍と山椒の滋味あふれるおいしさを存分にご堪能ください。

鰆のタタキ~さくら味噌で~

鰆のタタキ~さくら味噌で~

春から初夏に旬を迎える、今一番おいしい「鰆(サワラ)」をタタキで…。

滑らかな舌触りとほんのり甘みのあるさくら味噌でどうぞ。

 

今回紹介したメニュー以外にも、季節限定のメニューが随時登場してます!

春限定の日本酒やワインも取り揃えてますので、ぜひ「個室和食ビストロ 日本酒にするか、ワインにするか。 赤坂見附店」にて堪能してくださいね~♪

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