株式会社Labotホールディングス

SHOP

Mr.Mushroom 名古屋駅店

2020年3月13日(金)グランドオープン！禁酒法時代の隠れ酒場「スピークイージー」を彷彿させる居心地の良い大人の秘密空間。

隠れ家で味わう極上和牛や希少な10種の茸、自社農園の旬の野菜を三種の出汁で頂く「しゃぶしゃぶ」。

豊富に揃ったドリンクと供に至極のひとときをお過ごしください。
DESIGN FOOD MARKET 名古屋駅前店

2020年3月13日(金)グランドオープン！名古屋駅徒歩2分の場所に「素材市場」で自由にセレクトする新感覚バルが登場！

こだわり厳選肉に産直鮮魚、生産者から毎日届く有機野菜も…「素材市場」で見て、選べるから楽しい♪
焼肉やまはん池下

2007年から池下で愛されてきた「やまはん」が半年の充電期間を経て大幅リニューアルオープン！

古民家×進化系焼肉＆肉寿司。肉へのこだわりはそのままにより創造性を高めた「映える」一皿が食卓を彩ります。
肉塊×農園野菜 Nick & Noojoo

ブラジルから直輸入したシュラスコ機で焼き上げるシュラスコBBQを農園野菜で包んだり、チーズをかけたり瞬間燻製にしたり…

遊び心満載のシュラスコバルが新橋駅2分の場所に登場！
アミューズメントバー
+ASOBI 赤坂見附店

　厳選されたこだわりの食材で作る燻製＆チーズ料理を堪能しながら、洗練された完全個室で話題のカードゲームや懐かしのテレビゲームなど「遊べる」アミューズメントバー。

アイディア次第で自由に「遊べる」エンタメ空間がここに…
晴れのちけむり、ときどきちいず。
赤坂見附店

気持ちを晴れにする、「燻製」と「チーズ」

質に徹底してこだわった産直鮮魚や肉・野菜…厳選された食材で作るオリジナリティあふれる「燻製」と「チーズ」料理が自慢の店。

ウィスキー・ワイン・日本酒などドリンクも豊富に取り揃え料理とのマリアージュもお楽しみいただけます。
個室居酒屋東京燻製劇場
大門・浜松町店

大門駅0分、浜松町駅2分の「燻製」専門店。産直鮮魚・厳選肉・有機野菜などの自慢の食材に加え、醤油やマヨネーズなどの調味料も「燻製」でご提供。

名物「瞬間燻製」の臨場感あふれる演出にも注目です。豊富な日本酒とワインとの競演もお楽しみください。
個室和チーズ料理専門店
和ちいず工房大門・浜松町店

「和」×「チーズ」の融合により生まれる、新たなる「美味」を追及。
「こんなチーズの食べ方あったんだ」と驚くような、独創的な「和ちいず」料理をご用意しております。
趣ある大小個室を完備し、人目を気にせず大切な人と過ごしたいときにも最適です。
町屋個室×肉バル
ジビエズマーケット

大門・浜松町1分！「日本のジビエ」をカジュアルに楽しむバルが登場。
新鮮な「旬」のジビエを、鍋でグリルで、個性的なアレンジを加えた一品で提供し、ジビエの魅力を存分に堪能していただけます。
マタギの家を思わせる個室空間で、日本酒とワインとともに至福のときを…
個室肉バルvs魚バル
DESIGN FOOD MARKET

店内に併設された素材市場でお客様自身で買い付けを楽しんで頂き、マーケットスタッフが食材に応じてお勧めメニューをご提案♪日本酒＆ワインも豊富♪個室完備！
個室ほろり
あいう魚、牡蠣くけこ。蒲田店

蒲田西浦田駅近の牡蠣と鮮魚を中心としたお料理が味わえる個室居酒屋です。
日本酒やワインが計60種以上とお酒の種類も豊富で、獺祭等のプレミアム日本酒の飲み放題もご用意しております。
誕生日会や歓送迎会などの宴会からご家族までお気軽にご利用ください♪
個室居酒屋
馬に魚に赤坂見附店

赤坂見附駅から徒歩0分の馬肉と鮮魚専門店。
馬刺しや鮮魚のお造りや桜鍋や魚すき、グリル、煮付け等馬肉と鮮魚を生から鍋、焼き、創作料理と様々な楽しみ方ができるお店となっております。
席も全席個室で接待やご宴会のご利用もおススメです♪
赤坂見附個室居酒屋
ぶらり蔵めぐり

赤坂見附駅から徒歩0分、全国津々浦々から取り寄せた日本酒焼酎ワインが楽しめる個室居酒屋です。
自慢のお酒はなんと計150種類以上！４７都道府県制覇！中でも日本酒にとくにこだわっています。
宴会はもちろん、大事な接待にもおすすめです。

POLICY

美味しい料理とお酒が
人生を楽しくしてくれる

Let's enjoy a meal！

素材の良さに感動する
香辛料の香りを楽しむ
隠し味は何かを考える
ちょっと珍しいお酒に舌鼓をうつ
居心地のいい空間でリラックスする
心を込めたおもてなしに癒される
私たちはそんな小さい事の積み重ねが
人生を楽しく、豊かに、幸せにしてくれると信じています

美味しい料理とお酒を囲みながら
大切な人と笑いあったり喜びや感動を共有する

そんな場所を貴方の町に作る事。それが私達の使命です

NEWS

COMPANY

商号	株式会社LabotHoldings ラボットホールディングス
本社所在地	〒105-0013 東京都港区浜松町1-28-13-2F
TEL	03-6277-6253
FAX	03-6277-6254
E-mail	info@labot-inc.co.jp
代表者	代表取締役社長日下部繁次
設立	2011年5月11日
資本金	1000万円
事業内容	1. 経営コンサルティング業 2. インターネットを利用したビジネスの企画制作、開発、運営コンサルティング事業 3. 飲食店の経営

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個室和チーズ料理専門店
和ちいず工房大門・浜松町店

町屋個室×肉バル
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個室肉バルvs魚バル
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個室ほろり
あいう魚、牡蠣くけこ。蒲田店

個室居酒屋
馬に魚に赤坂見附店

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ぶらり蔵めぐり

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人生を楽しくしてくれる

美味しい料理とお酒を囲みながら
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焼肉やまはん 池下

肉塊×農園野菜 Nick & Noojoo

アミューズメントバー+ASOBI 赤坂見附店

晴れのちけむり、ときどきちいず。赤坂見附店

個室居酒屋 東京燻製劇場大門・浜松町店

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町屋個室×肉バルジビエズマーケット

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個室ほろりあいう魚、牡蠣くけこ。蒲田店

個室居酒屋馬に魚に 赤坂見附店

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