噛みしめるほどに滋味あふれる･･･冬季限定の新感覚鍋「燻製もつ鍋」が登場！～個室居酒屋東京燻製劇場大門・浜松町店～

寒い季節に恋しくなるのが鍋ですよね♪

「個室居酒屋東京燻製劇場大門・浜松町店」でも、冬季限定でオリジナルの鍋が登場します。

それも、普通の鍋じゃつまらない！燻製専門店ならではの個性的な鍋を作ろう！

という想いから生まれた、こだわりを「これでもか！」と詰め込んだ自信作です。

今回は、そんな自慢の鍋「燻製もつ鍋」をご紹介いたします。

燻製させたモツがメイン！スモーキーでクセになる逸品

「燻製もつ鍋」の最大の特徴は、新鮮プリプリのモツを燻製させたことです。

「モツを燻製するだけでそんなに変わるの？」と思われがちですが、これが大違い！

一口食べれば「おぉ、燻製されてる…」と実感できる燻製のいい香りが口中いっぱいに広がり、噛みしめるほどにあふれるモツの旨み…。

スモーキーで奥行きのある深い味わいは、クセになること請け合いです。

しっかり濃いめのスープ、しゃきしゃき野菜との相性もバツグン！

コラーゲンたっぷりなのも嬉しいですよね♪

◇燻製もつ鍋

ラクレットチーズをおろしてトッピングすることもできますよ～。

濃厚なチーズの風味と旨みがプラスされ、さらにまろやかで豊かな味わいに。

とろ～りチーズの食感もたまりません！

◇トッピング

「おかわり」用の追加メニューや〆もご用意。

燻製されたモツや野菜の旨みがたっぷり浸みこんだスープで作る〆の「燻製ラーメン」は特におすすめ！

コシのある麺に濃厚なスープが絡み、宴の〆にも最適ですよ♪

◇追加メニュー

普通のモツ鍋とはひと味違う、当店の「燻製もつ鍋」。

食べればきっと「新感覚」を体感していただけるはずです！