2018年12月15日（土）放映のTBSテレビ『王様のブランチ』で、「個室居酒屋 晴れのちけむり、ときどきちいず。赤坂見附店」が紹介されました！

「尾上松也さんと巡るこの冬大注目の旨辛しびれ鍋ツアー」と題した、この冬のトレンドである「しびれ鍋」にスポットを当てた特集内で、当店自慢の「あんこうとあん肝のしびれチーズ鍋」が登場！

歌舞伎役者の尾上松也さんが来店され、実際に食べていただきました。

濃厚な旨みと刺激的なしびれのコラボ

グルメサイトでも話題の「しびれ鍋」

「しびれ鍋」特集で登場！

2018年冬からブームとなり、刺激的な辛みがクセになると話題の「しびれ鍋」。

各グルメサイトでも取り上げられ、「しびれ鍋」を提供する飲食店もグンと増えているそうです！

そんな中、当店では燻製とチーズの専門店ならではの個性的な「しびれ鍋」を開発。

それが、今回『王様のブランチ』で紹介された「あんこうとあん肝のしびれチーズ鍋」なんです。

当店の「しびれ鍋」は、あんこうとあん肝の旨みたっぷり！

2種類の山椒と赤青唐辛子入り

当店の「あんこうとあん肝のしびれチーズ鍋」は、柑橘系の香りと強めのしびれの「青山椒」と中華系のダイレクトな辛さの「花椒」で刺激的なしびれを実現！

さらに、赤・青唐辛子も丸ごと入った、見るからに「辛そ～」なインパクトのある「しびれ鍋」です。

鶏がらベースのスープには、あんこうとあん肝が出汁が浸みて、＜刺激＞と＜旨み＞が同時に楽しめるのも魅力！

あんこうはコラーゲンたっぷりなので、食べた次の日にはプルプル美肌が期待できちゃうかも？

尾上松也さんが実食！その感想は・・・？

刺激的なしびれを実感！

「あんこうとあん肝のしびれチーズ鍋」を実際に食べていただいたところ、すぐに尾上松也さんも刺激的なしびれを実感したようです。

しびれに翻弄（？）されつつも、あんこうとあん肝がおいしい！と褒めていただきました！・・・嬉しい限りです。

ちなみに、「あんこうとあん肝のしびれチーズ鍋」には「追い山椒（青山椒・花椒）」と「燻製チーズ」がセットになっているので、「追い山椒」で刺激をプラスしたり「燻製チーズ」で味変することも可能。

また、チーズ感をもっとアップさせたい方は、「ラクレットチーズ（＋1,000円）」を追加することもできるんです。

尾上松也さんはチーズ好きだそうで、この「ラクレットチーズ」をとっても喜んでくれました♪

「ラクレットチーズ」を加えることで、さらにおいしくなったと好評でしたよ～。

鍋の〆は「チーズリゾット」で・・・

鍋の〆には、「チーズリゾット（＋300円）」はいかがでしょう？

あんこうとあん肝の出汁が効いた濃厚スープを、余すことなくご堪能いただける絶品リゾット。

とろ～りチーズの食感とまろやかな旨みの中に、ピリリと刺激がクセになること請け合いです。

「あんこうとあん肝のしびれチーズ鍋」の評価は？

最後に尾上松也さんが、「あんこうとあん肝のしびれチーズ鍋」の＜からさ＞＜しびれ＞＜インパクト＞を評価してくれました。

インパクトありましたよ！こんなコラボレーション見たことあります？

あんこうだのチーズだの山椒だのって、なかなか組み合わせとしては思いつかない。

しびれも強いんだけそ強すぎないってとこがベスト。

・・・と言っていただき、1番に＜インパクト＞を評価してくれました。

ありがとうございます！