2019年は「普通じゃない！」ジビエ忘年会！～町屋個室×肉バルジビエズマーケット大門・浜松町店～

「ただのお肉じゃ物足りない！」・・・そんな普通じゃ満足しない食通さんたちにご提案！

2019年の忘年会は、いつもと一味違うジビエで忘年会はいかがでしょう？

鹿・猪・馬などの定番ジビエから、ワニやカンガルーなどの珍しいジビエまで登場する「普通じゃない」忘年会を叶えるプランをご用意。

まるでマタギの家を彷彿させる風情たっぷりの個室にて、周りの目を気にすることなくお楽しみいただけます。

今回はそんな当店の忘年会プランについてご紹介します。

鹿・猪・ワニ・カンガルーetc・・・！ジビエで新体験の忘年会

当店自慢のジビエ鍋をメインにした、ジビエをリーズナブルに楽しめるプランがこちら。

ジビエ鍋は、鹿・猪・馬・鴨からお選びいただけます。

さらに、「猪と豚」「鴨と鶏」の食べ比べができる鍋も！

食べ方は、

さっぱり食材の味を堪能できる「しゃぶしゃぶ」

濃厚な甘辛タレがジビエと相性抜群の「すき焼き」

風味豊かでまろやかな「味噌鍋」

クセになるしびれる辛い鍋「しびれチーズ鍋」よりお選びください。

ジビエの旨みが溶け込んだスープで食す、〆のうどん・雑炊も絶品ですよ。

自慢のジビエ鍋だけじゃなく、珍しいジビエの創作料理も充実！

特に、カンガルーはまだ都内では珍しいジビエ。

オーストラリアでは、低脂肪・高タンパク・低コレステロールの健康食肉として人気で、クセがなく柔らかでさっぱりとした味わいです。

当プランでは、カンガルーのお肉をじっくりローストし、香ばしさとカンガルー本来のおいしさを堪能できるカルパッチョにてご提供。

旨みたっぷりの鶉（うずら）の炭火焼もおすすめの一品です！

せっかくなら、とことんジビエを堪能したい！という人におすすめのプラン。

登場以来、あっという間に人気メニューとなった「肉寿司」は、鹿や猪の炙り、馬の各部位、ダチョウの炙りなどの中から、その日おすすめの3点をご提供します。

また、ワイルドな見た目の「ワニの手羽」やカンガルーなどの世界のジビエのグリルも登場！

新たなる肉体験に、忘年会も盛り上がること請け合いですよ。

ちなみに、忘年会プランのジビエ鍋はプラス500円でアナグマに変更することも可能。

たっぷりと脂ののった、まるでバターのような濃厚な味わいのアナグマは、本来の味を楽しめる「しゃぶしゃぶ」がおすすめです。

まるでマタギの家を彷彿させる遊び心満載の店内には、ゆったりと寛げる大小個室を完備。

おこもり感満載の2～8名様用の個室は、親しい仲間内での忘年会にぴったり！

大門・浜松町の夜景を望める大きな窓が開放的な5～16名様用の個室に、26名様まで対応可能な掘り炬燵のお座敷も。

さらに大人数の場合もまずはお気軽にご相談ください！

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※忘年会・歓送迎会等の繁忙期シーズンでは、忘年会プラン・歓送迎会プランのみご案内の日時がございます。詳細はお問い合わせ下さい。