2022年12月18日（日）放映の東海テレビ『タイチサン！』で『個室 鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom（ミスターマッシュルーム）名古屋駅店』が登場！

寒い冬に食べたい鍋特集のコーナーで当店の『3種の出汁でいただくこだわり野菜とキノコのしゃぶしゃぶ』が紹介されました。

当店にドランクドラゴンのお二人と森夏美アナウンサーが来店され、実際に食べていただきました！

10種のキノコと野菜が食べ放題！〆まで絶品の新感覚しゃぶしゃぶ

名古屋駅2分！大人の秘密空間は看板もひっそりと・・・

名古屋駅から徒歩2分に位置する『個室 鍋・しゃぶしゃぶ Mr.Mushroom（ミスターマッシュルーム）名古屋駅店』。

当店のコンセプトは、“禁酒法時代の隠れ酒場「スピークイージー」を彷彿させる好奇心を刺激しながらも居心地の良い大人の秘密空間”。

そのため、看板も秘密の空間らしくひっそりと、暗号のようなキノコマークがあるだけ！

あえての演出なのですが、当店を訪れたドランクドラゴンの塚地さんには「誰かがいたずらで貼ったやつ」なんて言われちゃいました（笑）。

当店は、知多屋名塩ビルの階段をのぼっていただき2階、『個室 肉バルvs魚バル DESIGN FOOD MARKET 名古屋駅店』の同じフロアになります。

「キノコのマークが分かりにくい！」という時には、『DESIGN FOOD MARKET』を目指していただければと思います！

店内は、優しい味わいのあるレンガ調の個室や白と黒を基調にしたモダンな個室など・・・部屋ごとに趣の異なる完全個室を完備。

どの個室もインテリアにこだわり、非日常感を味わえる居心地の良い空間です。

中国四大珍味のやまぶし茸など希少なキノコも登場！

今回、実食していただいたのは当店自慢の『3種の出汁でいただくこだわり野菜とキノコのしゃぶしゃぶ』。

希少なものから定番まで、その日おすすめのキノコ10種類をしゃぶしゃぶで味わっていただきます。

しゃぶしゃぶするスープにも10種のキノコを使って出汁をとる、とことんキノコずくしの鍋になります。

本日のキノコの中でおすすめは、『やまぶし茸』と『ときいろひら茸』。

『やまぶし茸』は、中国では高級食材として知られる希少なキノコで、フカヒレやツバメの巣と並ぶ「中国四大珍味」とも言われています。

塚地さんは「初めての食感」「1本1本の中にスープが入って、噛んだらジュワっと出てくる」と、鈴木さんには「ふかひれの食感に似てる」と。

また、森アナウンサーには「しゃぶしゃぶしたことによって繊維に空気を含んでふんわりしてて、そこをひと噛みしたときのキノコのエキス」「香りを味わうキノコ」との感想をいただきました♪

もうひとつのおすすめ『ときいろひら茸』は、天然のきれいなピンク色が目をひくキノコ。

トキの羽の色に似ていることから、その名がついたと言われています。

しっかりとした食感とジュワっと広がる旨みが特徴で、実食いただいた皆様にも「色んなキノコの食感をもっている」「マイタケに近い」「噛むと旨みが・・・」と言っていただきました！

「同じキノコでもやまぶし茸とは全然違う味わい」と森アナウンサーの言われたとおり、キノコによって味わいはそれぞれ。

食感・味わい・香りetc・・・それぞれ異なるキノコを食べ比べしたり、一緒に食べて相乗効果を楽しむのもこの鍋の魅力です。

『3種の出汁でいただくこだわり野菜とキノコのしゃぶしゃぶ』は、10種のキノコだけじゃなく、なんと野菜も食べ放題です！

野菜は、自社農園で丹精込めて育てた野菜をメインに、契約農家から仕入れたものなど健康な野菜を厳選しています。

菌食材を食べることで身体の内側からキレイを目指す「菌活」なんて言葉があるぐらい、健康と美しさに欠かせない菌食材。

キノコは中でも菌100％でできた唯一の食材で、菌食材の王様とも言われています。

そんなキノコとビタミン・ミネラルたっぷりの野菜を、めいいっぱい堪能できちゃいますよ♪

◆3種の出汁でいただくこだわり野菜とキノコのしゃぶしゃぶ
　食べ放題コース　3,300円（税込）

• 【選べる出汁】
• ・キノコの黒出汁
• ・和牛テールのお出汁
• ・薬膳しびれ火鍋のお出汁 ※辛いです
• 【きのこ】
• ・本日の茸10種盛り合わせ（お替り自由）
• 【野菜】
• ・旬のお野菜盛合せ（お替り自由）

キノコ鍋の〆に！香りと旨みを堪能する『トリュフ雑炊』

キノコ鍋のあとにも、まだまだ楽しみが・・・！

森アナが事前にリサーチして、この店に来たら食べるべき“もう1品”を紹介するコーナー！

「森のMORIMORIもう1品」では、キノコの最高峰「トリュフ」たっぷりの『トリュフ雑炊』を紹介していただきました。

芳醇なトリュフの香りが食欲をそそう極上の〆料理『トリュフ雑炊』。

当店の〆メニューで、圧倒的な人気を誇るメニューです。

実際に食べていただいた感想は「トリュフ独特の高貴な香りがする」「キノコの出汁と絡んで、違う旨いが出てくる」と喜んでいただけた様子。

率直な「うまい！」も聞くことができて、当店も嬉しい限りです♪

◆トリュフ雑炊　880円（税込）

黒毛和牛や霧島豚などの追加や、お肉プランも

「やっぱりお肉も食べたい！」という方には、追加のお肉メニューやお肉付きのプランもご用意しております。

「最高峰の牛肉」と言われる黒毛和牛のロース肉や、とろける霜降りと甘みのあるジューシーな肉汁たっぷり和牛バラ肉。

一頭からわずかしか取れない希少部位である和牛ミスジなど、こだわりのお肉が揃っています。

ある店で旨すぎて伝説になった牛タンを秘密裏に入手した『オマタン』もおすすめです。

◆肉追加メニュー

• 黒毛和牛1本ロース・・・・1,880円（税込）
• 和牛バラ 5枚・・・・1,880円（税込）
• 和牛ミスジ 5枚・・・・2,780円（税込）
• オマタン 5枚　・・・・2,780円（税込）
• 和牛フィレ　5枚・・・・6,580円（税込）
• 和牛クリ　5枚・・・・2,780円（税込）
• 鴨の盛り合わせ（150g）・・・・1,480円（税込）
• 霧島豚の盛り合わせ（150g）・・・・1,680円（税込）
• 本日の和牛盛り合わせ（200g）・・・・5,480円（税込）

◆牛の旨みを存分に堪能する牛と10種のキノコ+お野菜のしゃぶしゃぶコース
　13品付き　8,800円（税込）

• 【選べる出汁】
• ・キノコの黒出汁
• ・和牛テールのお出汁
• ・薬膳しびれ火鍋のお出汁 ※辛いです
• 【先付】
• ・本日の先付
• 【前菜】
• ・黒毛和牛1本ロースのすきしゃぶ
• ・黒毛和牛1本ロースのしゃぶり寿司
• 【牛タン】
• ・おまたんのしゃぶしゃぶ
• 【ユッケ】
• ・低温調理された和牛ユッケ
• 【きのこ】
• ・本日の茸10種盛り合わせ（お替り自由）
• 【野菜】
• ・旬のお野菜盛合せ（お替り自由）
• 【しゃぶしゃぶ】
• ・和牛ミスジ
• ・和牛クリ
• ・和牛ロース
• ・和牛バラ
• 【〆】
• トリュフ雑炊、又は肉茶漬け
• 【甘味】
• 本日のデザート

その他にも、手軽にお肉を楽しむ5,500円のコースや期間限定のお得なコース、ドリンク飲み放題付きコースもございます。

新忘年会や女子会、ママ友会などなど・・・安心の完全個室でゆったりとキノコと野菜を堪能してはいかがでしょうか。

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