ヘルシーで旨い!鍋で、グリルで、創作料理で…「ジビエで宴会」のススメ~町屋個室×肉バル ジビエズマーケット 大門・浜松町店~

ジビエ 宴会

高タンパク&低カロリーなジビエは、近年注目度がグングンアップ!

ヘルシーなだけじゃなく滋味深い肉の旨みもジビエの魅力ですよね。

そんなジビエを、鍋で、グリルで、創作料理で楽しんでいただく新感覚のバル「町屋個室×肉バル ジビエズマーケット 大門・浜松町店」では、歓送迎会・記念日・女子会などで使える宴会プランを豊富にご用意。

ジビエ初心者さんもその魅力を存分に堪能していただける内容となっております。

マタギの家を思わせる個性的な個室も大小完備し、仲間内でワイワイ楽しむのに最適♪

いつもとちょっと違う「ジビエで宴会」・・・、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか?

 

「ジビエで宴会」のおすすめポイント

鹿・猪・鴨・馬…ジビエをとことん食す!

宴会プランのメインには、鹿・猪・鴨・馬などから選べる鍋またはグリルをご用意。

徹底した衛生管理のもと狩猟から解体まで行われ、厳しい規定をクリアした上質のジビエ肉のみを使用しているので、安心してその美味しさを堪能していただけますよ!

ジビエの鍋
◆ジビエの鍋

名物ジビエの鍋は、鹿・猪・鴨・馬から選べるだけじゃなく、「猪と豚」「鴨と鶏」の食べ比べ鍋も可能!
食べ方も、さっぱりと「しゃぶしゃぶ」、濃厚な「すき焼き」、旨みたっぷりの「味噌鍋」から選べます。

 

ジビエの炭火焼グリル
◆ジビエの炭火焼グリル

じっくり炭火で焼き上げるグリルも、お好きなジビエから選べます!
臭みがなく甘みのあるジビエ肉本来の美味しさに、香ばしさがプラスされ美味。

 

蝦夷鹿のスペアリブ
◆蝦夷鹿のスペアリブ

鉄分が豊富で貧血予防にもおすすめの蝦夷鹿のスペアリブ。
脂からジュワっとあふれる旨みがたまりません!

 

本日の馬刺し三種盛り合わせ
◆本日の馬刺し三種盛り合わせ

当店の馬刺しは、鮮度も品質も抜群!
その日の仕入れにより多彩な部位をお楽しみいただけます。

 

名物!ジビエなサルシッチャ
◆名物!ジビエなサルシッチャ

ジビエづくしプランで登場するサルシッチャ。
粗挽きにしたジビエ肉の食感&肉肉しさを堪能できる一品です。

 

日本酒もワインも充実!飲み放題

日本酒もワインも充実!飲み放題

ジビエをより楽しんでいただきたいから…合わせるお酒も色々選べるように飲み放題を充実させました。

通常のプランでも、ビールに焼酎、ウィスキー、日本酒、ワイン、カクテルなど、バラエティに富んだ内容。

さらに、「獺祭」や「新政」などの人気銘柄を含む日本酒20種以上、10種以上のワイン、15種以上の焼酎が飲み放題になるプレミアムプランもご用意してますので、お酒好きさんにはこちらがおすすめです。

ゆったり3時間!飲み放題付プラン3,980円~

ゆったり3時間!飲み放題付プラン3,980円~

高級なイメージのあるジビエですが、当店ではカジュアルにジビエを楽しめるよう宴会プランもリーズナブル!

ゆっくり寛げる3時間飲み放題がついて3,980円~ご用意しております。

マタギの家を彷彿させるレトロな雰囲気の個室も大小揃ってますので、様々なシーンでご活用ください。

 

◇選べるジビエ鍋付『伊』7品 3,000円(3H飲み放題付3,980円)
  • 本日の先付
  • シンプルなグリーンサラダ~レモンドレッシング仕立て~
  • マスのカルパッチョ
  • バケツからあふれるポテトフライ
  • 選べる鍋
     ◆鹿-紅葉-鍋
     ◆猪-牡丹-鍋
     ◆馬-桜-鍋
     ◆鴨鍋
     ◆猪と豚食べ比べ鍋
     ◆鴨と鶏食べ比べ鍋
     ※食べ方はしゃぶしゃぶ、すき焼き、味噌鍋から選べます。
  • 本日の〆
  • 本日のデザート

 

◇選べるジビエ鍋付『炉』8品4,000円(3H飲み放題付4,980円)
  • 本日の先付
  • シンプルなグリーンサラダ~レモンドレッシング仕立て~
  • 本日の馬刺し三種盛り合わせ
  • バケツからあふれるポテトフライ
  • 本日のグリル食べ比べ
    ※内容は日替わりとなります。
  • 選べる鍋
     ◆鹿-紅葉-鍋
     ◆猪-牡丹-鍋
     ◆馬-桜-鍋
     ◆鴨鍋
     ◆猪と豚食べ比べ鍋
     ◆鴨と鶏食べ比べ鍋
     ※食べ方はしゃぶしゃぶ、すき焼き、味噌鍋から選べます。
  • 本日の〆
  • 本日のデザート

 

◇選べるジビエ鍋付『波』9品5,000円(3H飲み放題付5,980円)
  • 本日の先付
  • 季節の和野菜サラダ
  • 本日の馬刺し三種盛り合わせ
  • 本日のジビエ肉の燻製
  • バケツからあふれるポテトフライ
  • 本日のグリル食べ比べ
    ※内容は日替わりとなります。
  • 選べる鍋
     ◆鹿-紅葉-鍋
     ◆猪-牡丹-鍋
     ◆馬-桜-鍋
     ◆鴨鍋
     ◆猪と豚食べ比べ鍋
     ◆鴨と鶏食べ比べ鍋
     ※食べ方はしゃぶしゃぶ、すき焼き、味噌鍋から選べます。
  • 本日の〆
  • 本日のデザート

 

◇ジビエを心ゆくまでご堪能!ジビエづくしプラン 9品 8,000円(3Hスタンダード飲み放題付8,980円)
  • 本日の前菜3種盛り合わせ
  • 季節の和野菜サラダ
  • 本日の馬刺し三種盛り合わせ
  • 鴨のタタキ
  • 名物!ジビエなサルシッチャ
  • 本日のジビエの炭火焼3種盛り合わせ
  • 選べる鍋
     ◆鹿-紅葉-鍋
     ◆猪-牡丹-鍋
     ◆馬-桜-鍋
     ◆鴨鍋
     ◆猪と豚食べ比べ鍋
     ◆鴨と鶏食べ比べ鍋
     ※食べ方はしゃぶしゃぶ、すき焼き、味噌鍋から選べます。
  • 本日の〆
  • 本日のデザート

 

◇選べるグリル付『G』7品3,000円(3H飲み放題付3,980円)
  • 本日の先付
  • シンプルなグリーンサラダ~レモンドレッシング仕立て~
  • マスのカルパッチョ
  • バケツからあふれるポテトフライ
  • 選べるグリル
     ◆本日の猪の炭火焼
     ◆本日の鹿の炭火焼
     ◆本日の鴨の炭火焼
     ◆本日の馬の炭火焼
     ◆半身鶏の香草焼き
     ※2人前で半身となります。
     ◆豚肩ロースの炭火焼
     ◆蝦夷鹿のスペアリブ
     ※仕入れ状況によりご用意できない商品がある場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • 本日の〆
  • 本日のデザート

 

◇選べるグリル付『B』8品4,000円(3H飲み放題付4,980円)
  • 本日の先付
  • シンプルなグリーンサラダ~レモンドレッシング仕立て~
  • 本日の馬刺し三種盛り合わせ
  • バケツからあふれるポテトフライ
  • 選べるグリル①
     ◆半身鶏の香草焼き
     ※2人前で半身となります。
     ◆豚肩ロースの炭火焼
     ◆蝦夷鹿のスペアリブ
  • 選べるグリル②
     ◆本日の猪の炭火焼
     ◆本日の鹿の炭火焼
     ◆本日の鴨の炭火焼
     ◆本日の馬の炭火焼
     ※仕入れ状況によりご用意できない商品がある場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • 本日の〆
  • 本日のデザート

 

◇選べるグリル付『A』9品5,000円(3H飲み放題付5,980円)
  • 本日の先付
  • 季節の和野菜サラダ
  • 本日の馬刺し三種盛り合わせ
  • 本日のジビエ肉の燻製
  • バケツからあふれるポテトフライ
  • 選べるグリル①
     ◆半身鶏の香草焼き
     ※2人前で半身となります。
     ◆豚肩ロースの炭火焼
     ◆蝦夷鹿のスペアリブ
  • 選べるグリル②
     ◆本日の猪の炭火焼
     ◆本日の鹿の炭火焼
     ◆本日の鴨の炭火焼
     ◆本日の馬の炭火焼
     ※仕入れ状況によりご用意できない商品がある場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • 本日の〆
  • 本日のデザート

 

◇二次会に!あっさりとしたおつまみプラン 4品 2,000円(3H飲み放題付2,980円)
  • 本日の先付
  • シンプルなグリーンサラダ~レモンドレッシング仕立て~
  • マスのカルパッチョ
  • バケツからあふれるポテトフライ
  • 自家製厚揚げの炙りみそ焼き

 

◎最新の情報はぐるなびにてチェックしてくださいね♪

※忘年会・歓送迎会等の繁忙期シーズンでは、忘年会プラン・歓送迎会プランのみご案内の日時がございます。詳細はお問い合わせ下さい。

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