育毛・美肌・二日酔い防止にも!やっぱり凄い「牡蠣」の健康パワー_個室ほろり あいう魚、牡蠣くけこ蒲田店
「個室ほろり あいう魚、牡蠣くけこ。 蒲田店」は、店名を見ても分かる通り、魚と牡蠣が自慢です。
全国の漁港から、その時期においしい「旬」の魚介を厳選し、直接お店に仕入れているから鮮度も抜群!
「ん?牡蠣の旬って冬だけじゃないの?」と思われがちですが、実は牡蠣には夏に旬を迎える「岩牡蠣」と、冬に旬を迎える「真牡蠣」があり、産地もそれぞれ。
つまり日本では1年中、どこかしらで「おいしい牡蠣」を獲ることができるんです。
当店では、もちろんその「おいしい牡蠣」を仕入れてますので、いつ来てもプリプリ絶品の牡蠣を堪能できます!
ちなみに、牡蠣と言えば「海のミルク」「完全栄養食品」などと呼ばれ、健康に良いことでも知られています。
今回は、牡蠣の健康パワーについて、具体的にどんな効果があるのかをまとめてみました。
もちろん、おいし~い牡蠣メニューもご紹介しますよ~。
目次
完全栄養食品!牡蠣のココが凄い
亜鉛で美髪・育毛・美肌
女性にとっても男性にとっても、大事な大事な「髪」。
その髪を作るのに欠かせないのが、タンパク質を「髪」に変えてくれる亜鉛です。
亜鉛は、あらゆる食品の中で特に牡蠣に多く、100gで13.2mgも含まれているんです。
また、亜鉛は新陳代謝を促して細胞のターンオーバーを活性化させるので、美肌にも有効なんですよ。
タウリンで肝機能強化
牡蠣に含まれる「タウリン」は、一般的に多いと言われるタコより多いんです。
タウリンは肝臓の働きを強化してくれるので、二日酔い予防に最適!
また、コレステロール値を下げたり、肝臓に溜まった中性脂肪を体外に出してくれる作用もあり、ダイエット効果も期待できます。
貧血予防・冷え性改善
血液中の酸素を運ぶヘモグロビンを合成する鉄・銅の他、造血ビタミンであるビタミンB12や葉酸も豊富で、牡蠣は貧血予防にも、もってこいの食材!
体を温める効果もあるので冷え性改善にも!
その他にも、精神安定や免疫力アップ、ホルモンバランスを整えるなど、優れた効果を持つ牡蠣。
おいしくて、健康でキレイになれちゃうパワフル食材・・・これは食べなきゃですよね♪
おいしく食べて健康に!おすすめ牡蠣メニュー
1、宮城産・広島産・石川産etc・・・生牡蠣
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牡蠣のおいしさをダイレクトに味わうなら、やっぱり生で!産地毎の食べ比べもできるので、味の違いを楽しんでみては?
2、牡蠣の串揚げ~自家製タルタルソース添え~
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新鮮で大粒の牡蠣を使用し、サクッと軽く仕上げた串揚げ。濃厚でクリーミーな牡蠣の味わいと、自家製タルタルソースが絶妙です。
3、牡蠣といくらの炊き込みご飯
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牡蠣の旨みたっぷり浸み込んだ炊き込みご飯は、ほっくり優しい味わい。いくらとの相性も抜群!
「個室ほろり あいう魚、牡蠣くけこ。 蒲田店」では、その他にもおすすめの牡蠣メニューをご用意しております。
ぜひ、お店に来て自身で牡蠣パワーを体感してくださいね!
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